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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產品展廳
乳糖醇批發(fā)
起訂量 (公斤)價格
1-2550 /公斤
25-10045 /公斤
≥10040 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2016-10-10
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 585-86-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 25KG/袋
有效物質含量 99%
含量 99%

 


 

 

【乳糖醇】產品介紹:

 

   ●乳糖醇品名:乳糖醇、乳梨醇

 

   ●乳糖醇英文:Lactitol

 

   ●乳糖醇CAS號:有

 

   ●乳糖醇分子式:C12H24O1

 

 

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   ●乳糖醇顏色和性質:乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。乳糖醇無臭、味甜,乳糖醇極易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH為4.5~8.5。

 

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     乳糖醇是一種雙糖醇,是新批準使用的甜味劑。規(guī)定乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點,按生產需要適量使用。

 

 

 

     乳糖醇的應用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了乳糖醇可作為低熱能、無糖。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。

 

 

 

     在口香糖的生產中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產和存放期間發(fā)生吸濕。在硬糖和軟糖中

 

 

 

     本品用于焙烤食品,當溫度升至250℃時,可產生黃色。

 

本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。

 

 

 

     用量 可按正常生產需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。

 

 

 

   【乳糖醇】包裝和貯存條件:

 

 

 

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 

 

 

   2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。