批發(fā)供應(yīng) 食品級(jí) 姜黃色素 食用色素 姜黃色素 著色劑

使用食品添加劑的五大基本要求
       *權(quán)威的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合食品法規(guī)委員會(huì)對(duì)食品添

加劑的定義是：“食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味

和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”而我國(guó)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

（GB2760）也對(duì)食品添加劑的定義：為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及防腐、保鮮和加工

工藝的需要而加入食品中人工合成或天然物質(zhì)。為此，我國(guó)規(guī)定了使用食品添加劑時(shí)應(yīng)符合

以下基本要求：
1. 不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；
2. 不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
3. 不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添

加劑；
4. 不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
5. 在達(dá)到預(yù)期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。