產(chǎn)品展廳
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甜菜紅 食品級(jí) 水溶性粉末 甜菜紅色素 天然甜菜紅 高色價(jià)萬(wàn)榮
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥160 /公斤
- ≥100￥150 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-08-29
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí)甜菜紅 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甜菜紅 食品級(jí) 水溶性粉末 甜菜紅色素 天然甜菜紅 高色價(jià)萬(wàn)榮
簡(jiǎn)介
甜菜紅亦稱甜菜根紅BeetRootRed，甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料，通
過(guò)浸提、分離、濃縮、干燥而成的 色素，主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素，產(chǎn)
品為紅紫至深紫色液體、塊或粉末，易溶于水，水溶液呈現(xiàn)紅色至紫紅色，色澤
鮮艷。
特點(diǎn)
水溶液呈紅色至紅紫色，pH3.0—7.0比較穩(wěn)定，pH4.0—5.0穩(wěn)定性較大。染著
性好，但耐熱性差，降解速度隨溫度上升而增加。光和氧也可降解?？箟难嵊?/span>
的保護(hù)作用，穩(wěn)定性隨食品水分活性（Aw）的降低而增加。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等
化妝品等行業(yè)也有所應(yīng)用，是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著色劑。
