產(chǎn)品展廳
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過氧化氫酶 99%含量 高活力食品酶制劑 食品添加劑 過氧化氫酶
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥38/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-09
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
過氧化氫酶 99%含量 高活力食品酶制劑 食品添加劑 過氧化氫酶
概 述：
過氧化氫酶是以現(xiàn)代發(fā)酵工藝生產(chǎn)的高濃度液體酶。具有快速徹底催化分解過氧化氫（雙氧水）為水和氧氣，過
氧化氫酶已成為去除殘留過氧化氫的產(chǎn)品。
功 能：
1.清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2.清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3.清除乳制品設(shè)備消毒后殘留的過氧化氫。
4.可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑
